Ethniko Barcelona

A UN PIE DE LA PLAYA

La apabullante oferta deocio y gastronomía de este nuevo y amplio local con vistas al mar alterna sus aires ibicencos de día con una propuesta más underground y urbana de noche.

Allí donde muere el Paseo Joan de Borbó, en la playa de Sant Miquel, acaba de abrir puertas este atractivo local que ofrece un concepto diferente a los típicos restaurantes de playa; diversión y una cocina healthy  y sabrosa non stop todos los días de la semana. Te recibe su amplia terraza exterior, orientada a la playa y llena de refrescantes toques pitiusos. En su interior se funden matices  tropicales con otros de decoración berlinesa como apuesta de juntar los mejor de ambos mundos.

Ethniko es un restaurante lleno de energía y de luz natural durante el día, un espacio ideal para tomar el aperitivo, comer o cenar con propuestas de lo mejor de varios continentes. Y cuando cae la noche va cambia de forma paulatina para convertirse en un bar de copas que invita al baile con una muy completa oferta de música en vivo, djs, animaciones y una gama de cócteles cuidada y original.

Olga Aguilera es la directora comercial y de eventos , conocida por sus exitosas etapas en locales  emblemáticos como  Sutton,  Elephant o Danzatoria.

Ethniko pretende integrar de forma orgánica las propuesta frescas y sanas del día con la vitalidad y diversión de la noche. Ello ha supuesto que convivan elementos  muy distintos en su decoración para mezclar la filosofía tropical con la creatividad urbana y que ofrezca una gran gama de propuestas de ocio y gastro para todas las horas del día.

PROPUESTA GASTRO

La carta del local ofrece lo mejor de varios continentes y puede conciliar a los que buscan propuestas healthys, vegetarianas y veganas con los amantes de la buena carne o los mejores pescados siempre con producto Km 0. Refrescantes batidos, sanas ensaladas cremas mediterráneas, recetas orientales y latinas y deliciosos postres caseros. La oferta de Ethniko es multicolor y pura tendencia, con presentaciones espectaculares. Todo fruto de una filosofía sostenible, sana, donde priman la  calidad y las mejores creaciones de América latina, lejano y medio Oriente y del Mediterráneo. Entre sus especialidades hay que destacar su mix de hummus, babaganoush y falaffel de quinoa, su semáforo de humus (remolacha, albahaca y cúrcuma), sus ensaladas (de sushi, griega, césar etc..), el carpaccio de calabaza y queso de cabra, el ceviche de camarón, el aguacate relleno de pollo, el poke bowl, el rissotto de trigo sarraceno, los arroces (negro y de verduras), el pulpo a la brasa con hummus, el tataki de atún rojo con algas y puré celeri, la tagliata de ternera a la parrilla. También sus postres caseros merecen toda la atención.

COCTELERÍA Y OFERTA DE NOCHE

Y conviene también subrayar su original y refrescante oferta de signature cocktails, inspirada en sabores esenciales, como el café, el vermut, la albahaca, el aguacate, el pomelo o el atrevido jalapeño, siendo cada uno de ellos el protagonista e ingrediente principal de sus recetas. Todo ello con una banda sonora con personalidad, muy lejos de los cánones de las radio fórmulas, llena de contagiosas melodías y  ritmos exuberantes llenos de house, r&b y disco.

Ethniko finalmente saca músculo de noche con una gran oferta de actividades artísticas y de ocio, cotizados Djs invitados, actuaciones de música en vivo (su zona chill de día se convierte en un escenario) y multitud de propuestas de animación, fiestas temáticas y todo lo que puedas imaginar para vivir una experiencia adictiva e inolvidable. A no perderse algunas de sus fiestas mensuales: Check Point Las Delincuentes o Detroit Love (Carl Craig) .

 

 

 

 

 

 

 

LA DECORACIÓN Y SUS ESPACIOS

La decoración de este local que va mutando en sus diversos espacios funde con descaro diversas influencias. Desde relajantes elementos tropicales y toques orgánicos hasta motivos underground y descaradamente urbanos. La terraza que da a la playa recuerda a un chiringuito ibicenco con mucha vegetación y madera, llena de toques tropicales y  bohemios en  un ambiente chill.

En la gran sala principal se mezcla el urbanismo de ciudad con un toque mediterráneo y playero. Se ha intentado capturar la esencia de Barcelona con sus dos vertientes opuestas pero complementarias: el día y la noche. La gran barra de la sala principal es la estrella del local con sus impresionantes arcos de cinco metros y una mesa central que se eleva literalmente a la hora de las copas, para dejar espacio al dancing. Finalmente en el altillo se sitúa la sala Berlín con su barra propia y un toque industrial que te lleva al corazón de los clubs de aquella ciudad.

 

 

 

 

 

 

 

 

ETHNIKO

Passeig de Joan de Borbó, 74   08039 Barcelona

Telefono: 935 22 19 77

Web: ethnikobarcelona.com

Lunes a  jueves +  domingo  de 11h a 2h  

Viernes y Sábado de 11h a 6h